8 Retter – 3 Serveringer – Family style
Skal vælges af hele bordet
Flamberet Laks – Citron confit – Fennikel
bresaola – Syltede bøgehatte – Parmesan
Ceviche af torsk – Sesammarinade – Rejechips
Rødbede tatar m/ røgeostecreme – sprøde kerner
***
Stegt kammusling – skaldyrs bygotto – svampe
BBQ spyd af nakkekam – pom. Anna
***
3 Oste – Oliven – Kompot
Tarte Tatin – creme fraiche
500,- pr. person
Restaurant Stockfleth på fiskerihavnen i Ebeltoft byder på lækker mad og afslappet havnestemning. Netop den kombination af afslapning og lækker mad, gør at vi har mange tilfredse gæster, fra hele det østjyske nærområde omkring Århus og Grenaa.
Med fokus på kvalitet og friske råvarer kan I nyde restaurantens mange fiske- og kødretter med udsigt til Ebeltoft Vig og de mange både i den gamle fiskerihavn.
På Restaurant Stockfleth har vi altid fokus på den gode smagsoplevelse. Vi gider ikke kønsløse råvarer uden smag og henter derfor mange af vores råvarer hos fremragende lokale producenter på Mols.
Skal du have en god solid frokost, er Restaurant Stockfleth stedet for dig.
Vi tilbyder lækre frokostmenuer, lavet på lokale råvarer. Vores frokostrestaurant åbner ved middagstid alle dage og sørger for lækre frokostanretninger til dig og dit selskab.
Det gør vi både, fordi det giver den bedste smag, men også fordi vores restaurant bygger på bæredygtige principper.
Restauranter og spisesteder landet over lever af de lokale producenter og ildsjæle, som lægger blod, sved og tårer i at skabe det mest bæredygtige og velsmagende produkt. Det giver derfor ingen mening, hvis restauranter køber råvarer på den anden side af jorden, hvis vores lokale producenter omkring Ebeltoft kan gøre det lige så godt eller bedre. Vi støtter derfor de lokale producenter, så ofte det kan lade sig gøre.
Som passioneret restaurant laver Restaurant Stockfleth naturligvis alt fra bunden. Restaurantens passionerede medarbejdere bager, sylter og forarbejder selv vores råvarer. Det gør vi for at opnå den mest optimale smag og for at undgå konserverings- og tilsætningsstoffer.
På gensyn på Ebeltofts hyggeligste restaurant.
© 2020 Restaurant Stockfleth | Cookiepolitik
