Juleaften
Take-Away

Afhentes d. 24/12 mellem 12:00 – 14:00
(Maden skal varmes og anrettes inden servering, vejledning følger med)

Forret

Gravad laks
Surbrød – pisket rævedressing – rejer

Hovedret

Flæskesteg – confiteret andelår og rosastegt bryst – medister
Æbleflæsk – rødkål – brunede og hvide kartofler
Grønkålssalat og andesauce

Dessert

Røget brie m/ marinerede svesker
Gl. dags frugtsalat m/ chokoladestykker og mandarin
Ris a la mande m/ kirsebærsauce

Pris pr. person 298,-

Nytårsmenu
Ud af huset

Hummer balontine

chilimayo – løgskaller – frisssé – hummerfløde

Røget kammusling

selleripuré – muslingesuppe – skorzonerrodschips

Oksemørbrad

confiteret kartoffel – løgmarmelade – rødder – trøffelsauce

Trøffel brie

marinerede svesker – knækbrød

Gateau Marcel

syltede kumquats – appelsin

3 retter | 495,-
4 retter | 575,-
5 retter | 655,-

Opgrader din nytårsaften med ekstra tilkøb

Østers & Caviar

3 stk Østers med syltede rødløg, vinaigrette og citron | 150,-
10 g Caviar m/ creme fraiche, hakkede løg og blinis | 250,-

Champagne

Tattinger cuveé prestige champagne | 348,-

Vinmenu

***vinmenu bestående af 3 forskellige tilpassede vine samt champagne***

Petit Canet, chardonnay, 2016 1 fl.
Château Roc, Saint-michel-Grand Cru, Bordeaux, Saint-Emillion, 2014 1. fl
M. Charpoutier, Banyuls, Roussillon, 2012 1. fl 50 cl.
Tattinger cuveé prestige champagne 1 fl.

Passer til 2 – 3 personer | 998,-

Nytårsmenu
Ud af huset

Hummer balontine

chilimayo – løgskaller – frisssé – hummerfløde

Røget kammusling

selleripuré – muslingesuppe – skorzonerrodschips

Oksemørbrad

confiteret kartoffel – løgmarmelade – rødder – trøffelsauce

Trøffel brie

marinerede svesker – knækbrød

Gateau Marcel

syltede kumquats – appelsin

3 retter | 495,-
4 retter | 575,-
5 retter | 655,-

Opgrader din nytårsaften med ekstra tilkøb

Østers & Caviar

3 stk Østers med syltede rødløg, vinaigrette og citron | 150,-
10 g Caviar m/ creme fraiche, hakkede løg og blinis | 250,-

Champagne

Tattinger cuveé prestige champagne | 348,-

Vinmenu

***vinmenu bestående af 3 forskellige tilpassede vine samt champagne***

Petit Canet, chardonnay, 2016 1 fl.
Château Roc, Saint-michel-Grand Cru, Bordeaux, Saint-Emillion, 2014 1. fl
M. Charpoutier, Banyuls, Roussillon, 2012 1. fl 50 cl.
Tattinger cuveé prestige champagne 1 fl.

Passer til 2 – 3 personer | 998,-

Restaurantens menukort

Med fokus på kvalitet og friske råvarer kan I nyde restaurantens mange fiske- og kødretter med udsigt til Ebeltoft Vig og de mange både i den gamle fiskerihavn.
Se hvad vi serverer

Udsøgt spisested på Ebeltoft havn

Restaurant Stockfleth på fiskerihavnen i Ebeltoft byder på lækker mad og afslappet havnestemning. Netop den kombination af afslapning og lækker mad, gør at vi har mange tilfredse gæster, fra hele det østjyske nærområde omkring Århus og Grenaa.

Fiskerestaurant med fokus på den gode smagsoplevelse

Med fokus på kvalitet og friske råvarer kan I nyde restaurantens mange fiske- og kødretter med udsigt til Ebeltoft Vig og de mange både i den gamle fiskerihavn.

På Restaurant Stockfleth har vi altid fokus på den gode smagsoplevelse. Vi gider ikke kønsløse råvarer uden smag og henter derfor mange af vores råvarer hos fremragende lokale producenter på Mols.

Frokostrestaurant – når du ønsker frokost i særklasse

Skal du have en god solid frokost, er Restaurant Stockfleth stedet for dig.
Vi tilbyder lækre frokostmenuer, lavet på lokale råvarer. Vores frokostrestaurant åbner ved middagstid alle dage og sørger for lækre frokostanretninger til dig og dit selskab.

Book bord nu

Restauranten lever af de lokale producenter

Det gør vi både, fordi det giver den bedste smag, men også fordi vores restaurant bygger på bæredygtige principper.

Vælg et spisested med lokale leverandører

Restauranter og spisesteder landet over lever af de lokale producenter og ildsjæle, som lægger blod, sved og tårer i at skabe det mest bæredygtige og velsmagende produkt. Det giver derfor ingen mening, hvis restauranter køber råvarer på den anden side af jorden, hvis vores lokale producenter omkring Ebeltoft kan gøre det lige så godt eller bedre. Vi støtter derfor de lokale producenter, så ofte det kan lade sig gøre.

Passioneret restaurant

Som passioneret restaurant laver Restaurant Stockfleth naturligvis alt fra bunden. Restaurantens passionerede medarbejdere bager, sylter og forarbejder selv vores råvarer. Det gør vi for at opnå den mest optimale smag og for at undgå konserverings- og tilsætningsstoffer.

På gensyn på Ebeltofts hyggeligste restaurant.

Restauranten lever af de lokale producenter

Det gør vi både, fordi det giver den bedste smag, men også fordi vores restaurant bygger på bæredygtige principper.

Vælg et spisested med lokale leverandører

Restauranter og spisesteder landet over lever af de lokale producenter og ildsjæle, som lægger blod, sved og tårer i at skabe det mest bæredygtige og velsmagende produkt. Det giver derfor ingen mening, hvis restauranter køber råvarer på den anden side af jorden, hvis vores lokale producenter omkring Ebeltoft kan gøre det lige så godt eller bedre. Vi støtter derfor de lokale producenter, så ofte det kan lade sig gøre.

Passioneret restaurant

Som passioneret restaurant laver Restaurant Stockfleth naturligvis alt fra bunden. Restaurantens passionerede medarbejdere bager, sylter og forarbejder selv vores råvarer. Det gør vi for at opnå den mest optimale smag og for at undgå konserverings- og tilsætningsstoffer.

På gensyn på Ebeltofts hyggeligste restaurant.

Stockfleths Østers & Bobbelbar

I de unikke rå lokaler ved vandet byder Østers & Bobbelbaren på udsøgt fisk og skaldyr samt bobler og cocktails, når festen skal begynde.
Læs mere og se menuen