Aftenmenu

Klassiske retter og retter efter sæsonen. Al vores fisk er frisk fanget og kommer fra vores nabo, Flyvefisken. Vi bager selv vores brød og laver så meget som muligt fra bunden.

Kokkens 3 retter

3 retter 385,-

Forret: Terrine af torsk, ajo blanco, pære & røget chili
Hovedret: Dagens fisk en croute, græskar & sauce matelot
Dessert: Æbler, frossen mazarin, karamel & yoghurt
Serveres for hele bordet (børn under 12 år undtaget). Menuen følger årstiden og kan skifte.

Forretter

Terrine af torsk 110,-

Ajo blanco, pære & røget chili

Kaninrillette

Saltet citron & sprød salvie

Oksetatar 95,-

Bearnaisecreme – chips – salat

Østers naturel (3 stk.) 145,-

Vinaigrette & syltede rødløg

Hovedretter

Dagens fisk en croute 265,-

Græskar & sauce matelot

Krabbebisque 285,-

Torsk, krabbekød, fennikel & hyldeblomst

Ibericokæber 245,-

Jordskokker, hasselnødder & sauce suprême

Weekend roast 295,-

Fredag og lørdag, som delemad

Skaldyrsfad

Skaldyrsfad 650,-

Østers med vinaigrette & syltede rødløg – pil-selv-rejer med urtemayo – taskekrabbeklør – jomfruhummere med aioli – dampede muslinger med urter & fløde – kongekrabbearme med grillet citron.

Bestilles på forhånd. Fra 4 personer, pris pr. person.

Desserter

Æbler 98,-

Frossen mazarin, karamel & yoghurt

Crème brûlée 95,-
Irish coffee 95,-

4 cl Tullamore whiskey – håndpisket fløde

Ostebord, 3 oste 75,-

Udvalg af danske og sydeuropæiske oste med oliven – kompot – kiks & ristet rugbrød

Ostebord, 4 oste 100,-
Ostebord, 5 oste 125,-

Klassikere

Stjerneskud 255,-

Stegt – dampet – laks – rejer

Dampede muslinger 198,-

Nduja – urter – fritter & aioli

Pariserbøf 198,-

Klassisk tilbehør – pommes & aioli

Grillet blæksprutte 135,-

Små salater – romesco – grillet brød

Børnemenu

Fiskefilet 95,-

Rugbrød og remoulade

Fish ’n’ chips 95,-

Tatarsauce og pommes

Pommes 55,-

Ketchup

Book et bord